Wat hebben we nodig: 1 kg. aardbeien (1kg. proper gemaakt), 300 gr. suiker, 1 zakje pec plus, lege bokaaltjes
Hoe maken we het: Was en maak de aardbeien proper doe ze in een kookpot, doe er de suiker op en laat zo een half uurtje staan.
Was de lege bokaaltjes goed uit en doe ze in heet water.
Zet de kookpot op het vuur en doe er de pec plus op, laat enkele minuutjes koken. Mix indien gewenst.
Doe de confituur in de warme potjes, vul ze tot aan de rand. Let op dat je je vingers niet verbrand.
Deze confituur is ook heerlijk om te gebruiken als aardbeien saus op desserten.
En klaar!
